Che si tratti di una festa in famiglia, una celebrazione, una cena aziendale o un evento di gruppo, potrete creare il vostro menu scegliendo tra una selezione di antipasti, primi, secondi e dolci, con diverse formule pensate per soddisfare diverse esigenze.
Componete il vostro menu scegliendo un piatto per categoria dal seguente elenco.
Acqua, caffè e vino della casa sono inclusi.
È permessa una sola combinazione di piatti per gruppo.
Antipasti
Bignè salati al baccalà e composta di cipolle /
Strudel di porcini,crema di fonduta e porro fritto /
Crema di patate al Parmigiano con gamberi e lamponi /
Panna cotta alla zucca, speck e sfoglia di pane
Primi piatti
Risotto al topinambur e pepata di cozze /
Crespelle verdi con speck, funghi e fonduta di Brie /
Lasagnetta carciofi, salsiccia
e fonduta di Parmigiano /
Risotto al Castelmagno, miele e noci
Secondi Piatti
Filetto di maiale in crosta di bacon, miele e ribes /
Tagliata di manzo, millefoglie di patate e salsa al cacio /
Strudel di salmone, giardiniera di verdure alla soia e salsa champagne /
Trancetto di branzino su crema di carciofi e topinambur croccante
Dolci
Tronchetto al mascarpone, salsa al cioccolato e lamponi /
Panna cotta al rum, caramello all’arancia e panettone tostato
FORMULE (A PERSONA)
1 antipasto/ 1 primo/ 1 dolce €44
1 antipasto / 2 primi / 1 dolce €50
1 antipasto / 1 primo / 1 secondo / 1 dolce €56
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Acqua, caffè e vino della casa sono inclusi.
Il menu scelto dovrà essere il medesimo per tutti i tavoli.
Le nostre sale
Scià on Martin – Hotel Ristorante
Viale 2 Giugno, 1 – Buscate (MI)
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