Ristorante

Gusto italiano,
stile internazionale

Tradizione, freschezza e creatività si incontrano in un ambiente elegante e accogliente, dove ogni piatto racconta l’essenza della cucina italiana contemporanea.

L'esperienza gastronomica

Tradizione che si rinnova ogni giorno

Il Ristorante Scià on Martin coniuga la passione per la cucina italiana con un tocco di modernità.

Le nostre ricette raccontano profumi e sapori autentici della pianura padana, reinterpretati dai nostri chef con ingredienti freschi e di stagione.

Un’esperienza gastronomica che unisce gusto, eleganza e convivialità, perfetta per una cena in compagnia o un incontro d’affari.

Le nostre sale

Spazi unici per ogni occasione

Ogni sala ha una propria anima: accogliente, raffinata o riservata.
Dalla Sala Camino al Giardino Esterno, ogni ambiente è pensato per rendere speciale ogni momento.

Sala principale – L’anima del ristorante, ampia e luminosa
Sala Camino– Intima e calda, perfetta per cene riservate
Sala Archi – Eleganza e riservatezza per piccoli gruppi
Sala Vini – Atmosfera esclusiva, circondata da etichette pregiate
Sala Cerimonie – Ideale per eventi privati o aziendali
Giardino esterno – Un angolo verde per aperitivi e serate estive

I nostri menù

La nostra cucina, la tua esperienza

Dai classici italiani ai piatti contemporanei, ogni menu è pensato per esaltare il gusto e la stagionalità.

Menu à la Carte

Una selezione di piatti che unisce tradizione e creatività, pensata per valorizzare i sapori autentici della cucina italiana. Ingredienti freschi, stagionali e presentazioni curate per un’esperienza gastronomica su misura.

Carta dei vini

Un viaggio tra etichette italiane e internazionali accuratamente selezionate per accompagnare ogni piatto. Dalle bollicine ai rossi strutturati, ogni calice racconta una storia di passione e territorio.

Take away

Porta con te l’esperienza del nostro ristorante: cucina autentica, ingredienti di qualità e tutto il gusto dello Scià on Martin, anche a casa.

I nostri servizi

Un ristorante pensato per tutti

Il nostro Staff

Dietro ogni piatto, una squadra di talenti

La nostra brigata di cucina e sala combina esperienza e creatività per dare vita a piatti che sorprendono, rispettando la tradizione e valorizzando i prodotti del territorio.

pasta alla carbonara — Pasta alla carbonara

cheesecake scomposta — Cheesecake scomposta

risotto alla pizzaiola, tartare di gambero e mousse di bufala — Risotto alla pizzaiola, tartare di gambero e mousse di bufala

tagliata di manzo e giardiniera di verdure alla soia — Tagliata di manzo e giardiniera di verdure alla soia

pannacotta, zuppetta alle fragole e crumble di mandorle — Pannacotta, zuppetta alle fragole e crumble di mandorle

trancetto di ombrina, tartare di pomodoro e salsa al basilico — Trancetto di ombrina, tartare di pomodoro e salsa al basilico

Gnocchi alle olive, asparagi, totanetti e bottarga

piccoli assaggi di pesce — Piccoli assaggi di pesce

Dicono di noi

Le esperienze dei nostri ospiti

Tanti piatti tante scelte tutte le materie prime utilizzate fresche danno un’ottimo sapore e delizia al palato. Si spazia dalla carne al pesce e per finire dolci strepitosi. Lo consiglio sicuramente.

Frenk

⭐⭐⭐⭐⭐

via

Sempre un carosello di sapori. Ristorante degno di nota,da conoscere e testare. Chef molto bravo, capace davvero di esaltare i piatti in cucina con un mix di sapori a volte piegati o ma con piatti sempre ben riusciti nonostante la varietà del menu Ottima la cantina e i vini anche il rapporto qualità prezzo corretto per piatti di alto livello sempre ottimi.

Carolina

⭐⭐⭐⭐

via

Un posto molto bello, elegante, buono e degno di nota. Non aspettatevi il semplice ristorantino, se volete fare colpo è il posto giusto!

Matteo

⭐⭐⭐⭐

via

Una cucina spettacolare, dove potrete gustare piatti squisiti e un servizio cordiale. I dettagli curati impreziosiscono sia l’esperienza che il pasto. I loro piatti e dessert sono pensati per essere assaporati con calma.

Clemente

⭐⭐⭐⭐⭐

via

I nostri contatti

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Aperto tutti i giorni, per pranzo e cena, anche per clienti esterni.

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